자취하면서 냉장고 정리가 어렵게 느껴진 적 있으신가요?
사놓고 까먹은 반찬, 곰팡이 핀 채소, 어디 있는지 모르는 조미료들…
2025년 기준 자취생을 위한 냉장고 정리 노하우를 정리해드립니다.
1. 냉장고도 ‘존’으로 나누자
- 상단: 조리된 음식, 반찬
- 중단: 바로 먹을 과일·간식
- 하단: 생채소, 육류, 생선류
- 도어: 소스류, 우유, 음료 등 자주 여닫는 용품
위치에 따라 보관 온도와 용도가 다르기 때문에 ‘식재료 위치 선정’은 정리의 핵심입니다.
2. 투명 수납함을 적극 활용
냉장고 안은 불투명 용기로 가득 차면 무엇이 있는지 한눈에 안 보이기 때문에 투명한 플라스틱 수납함으로 구역을 나누고 정리해 주세요.
3. 유통기한 체크 스티커 붙이기
- 간장·쌈장·된장 등은 유통기한을 쉽게 잊기 쉬움
- 눈에 띄는 형광색 날짜 스티커 붙여 관리
- ‘소비기한’ 기준으로 정기 점검 추천
4. ‘선입선출’ 원칙 실천하기
먼저 산 것부터 먼저 먹는 ‘선입선출’ 원칙을 적용해요.
신선 식품은 앞쪽에 두고, 새로 산 건 뒤로 배치!
5. 정리 주기는 최소 주 1회
일요일이나 휴일마다 냉장고 정리 루틴을 만들면 좋습니다.
쓸모없는 포장재 제거, 반찬 정리, 유통기한 체크만 해도 효율 2배!
6. 남은 음식은 소분해서 냉동
자취생의 생존 스킬! 한 끼 분량으로 나눠서 냉동 보관하면 요리할 때도 간편하고 음식물 쓰레기도 줄일 수 있어요.
이런 분들께 추천합니다
- 1인 가구 자취 초보
- 음식물 쓰레기 줄이고 싶은 분
- 깔끔하고 효율적인 주방 생활을 원하는 직장인
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